网站名称:苗族文化网
网站域名:www.mzwhw.cn
创办主题:研究苗族历史 弘扬苗族文化
投稿邮箱:416962050@qq.com
站长QQ:416962050
电话:13688513435(潘先生)
QQ群:71102747
首页 概况 资讯 图片 人物 研究 民俗 苗文 文学 医药 服饰 工艺 歌舞 视频 美食 旅游 经济 教育 企业 苗寨 摄影 书画 交流
[地方频道] 黔东南频道 | 雷山频道 | 黔西北频道 | 翁项苗寨 | 青曼苗寨 | 格多苗寨 | 苗医苗药血液肾病网 | 苗医苗药研究网
您现在的位置: 网站首页 >> 文学 >> 正文
不喝水的竹鼠
作者:张崇文    文章来源:本站原创    点击数:3636    更新时间:2017/6/23
 

家乡的群山里不喝水的动物确实很少,需要的水分靠它们从咀嚼的食物中获得。我晓得熊猫以竹子为食,它也偏偏有这个习性,吃的是竹鞭、竹杆、竹叶,春天吃得最多的还是先后从泥土里萌发的竹笋。它的牙齿非常厉害,坚硬的竹子能被它轻易地咬断、啃断、嚼断,像吃的苞谷杆杆、高粱杆杆和甘蔗杆杆,一点点嚼成绒末、绒渣、绒粉,连同咀出的水分一并吞下。有时它也吃点葛根、蕨根、茅草根、何首乌根、檀木树根,那是它主食外的副食,是在不同季节增加的营养加餐,相当于吃的水果。有时它也吃点板栗子、狮栗子、尖栗子、鸡爪子、枞树子、杉树子、松树子,那是它秋冬季节寻找的美味,相当于吃的糕点。

在我的眼里,肉滚滚、圆筒状的它看起前脚小、爪子短,却尖得像针,快得像刀。可能与它十六颗粗大的上门牙齿配合,才能快速挖掘,能在干燥、紧实的泥土上刨、掘中挖出一个坑洞,再转弯横绕成坑道,再掘出几个逃生的岔道,钻到泥土之中进食竹根,还能在里面穴居,便于它白天隐藏、夜间活动。它点点大还是幼体时全身的毛为深灰黑色,到它长大已经成体后背上的毛呈棕灰色,混杂了百尖针毛,它肚子上的毛稀疏些,色白略暗,间杂了能泛亮光的细毛,有的在脚背和屁股后有灰棕褐色的毛。看它的毛有点像兔子,看到它的上门牙和四肢上锋利的脚爪,我晓得它是一种凶狠的啮齿动物,竹子成了它终年的粮食。

不看它的脑壳、尾巴、脚脚,从背后看它蹲卧到地上,我觉得它和老鼠大体相同,不同的是它不到屋里来,不糟蹋粮食、蔬菜,哪里有竹子,就把洞打到下面。好在它不毁掉整个竹鞭、竹杆,让竹子年年生长,才繁殖更多的竹鞭、竹笋、竹杆,竹子的成株、成片,才有局部的竹林、大片的竹海,才有一座又一座的竹山,有了广袤的竹源,才给它提供更多的生存空间,让它们分散到竹林里、竹海里、竹山里,到竹丛下打洞安家。爱清洁、干燥、安静的它,喜欢的是光线适当、空气新鲜的环境,尽管它不耐高温,在冬暖夏凉的坑道里能承受零下几度、十几度、二十几度的低温,地面垫了厚雪,结了厚冰,对它没一点影响。

喜暖的它还是怕夏天、初秋直射的阳光,环境温度过高了,吃竹子的量过少了,它会乱跳、乱蹦、乱蹿,反应过急了、活动量过大了,腹部朝上而眠的它,还是躁动不安,个别的会在半个钟头内衰竭死亡。到了严寒的冬天,温度太低了,出现了极端天气,它会把头缩到腹部,即便冷得它“哇、哇、哇”的直叫,也要急忙爬进坑洞,才脱离危险,不至于在雪地里动作迟缓,慢慢冷死,被冰凝固成僵尸。地面的高温、低温对它都不利,它自己掘出的坑道对它来讲是最好的穴居场所,还不容易被天敌发现、追踪、堵截、袭击、捕杀。我认为它身上的老鼠习性很多,竹丛下的坑洞、坑道、岔道是它修筑的一道坚固地道、掩体。

不能小看了它,它的体内含粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维,还富含磷、铁、钙、维生素E和氨基酸、甾类,里面的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡、鸭、鹅,猪、牛、羊,鱼、虾、蟹有过之而无不及,它胆固醇的含量又低到百分之零点零五。它是什么动物,是我们差点遗忘到竹林里的竹鼠,它的肉肉质细腻,鲜美柔嫩,味道爽口,是山上那些野味肉中高营养、低脂肪、低胆固醇的美味佳肴。它们得到很多养殖户的青睐,建造出仿生态的养殖场进行大规模养殖,我们才有幸吃它的肉,它的肉能炒、能焖、能炸、能炖、能蒸、能烤、能卤......李时珍的《本草纲目》记载:竹鼠肉甘,平、无毒。补中益气,解毒。

它的药用价值已经被现代医药证明,它的肉能促进我们人体白血球和毛发的生长,还有增强肝功能和防止血管硬化的功效,对抗衰老、延缓青春期有良好的效果,是天然的美容和健身、强体的佳品。它的胆、肝、心、脑、肾、舌和睾丸都能入药,提炼的竹鼠油用来治疗烧伤、烫伤疗效很好。当然用它的皮做一双皮鞋,国际市场上的售价两千到两千五百元,做好的一件翻毛竹鼠上大衣国际市场上的售价四千到五千元不等,用它的胡须做成的毛笔,早就是我们国家的出口商品,在东南亚市场上十分畅销。家乡群山的竹鼠确实是我们的宝贝,它的毛、皮,它的肉、骨,它的胆、肝,它的脑、心,它的肾、睾丸都价值连城。

家乡人到山上赶仗(打猎),没专门捕杀过竹鼠,下的套、安的网、摆的笼,捕获的一般是刺猪、泥猪、野兔、野猫、野鸡、竹鸡、斑鸠,很少捕捉到竹鼠。昼伏夜出的它警惕性很高,只要有了响声,它会躲藏、逃跑、进洞,就算没跑脱的成了天敌的猎物,就算被套套住、被网网住、被笼关住,那些只是极少的几只,多数竹鼠都能在晚上顺利钻进它们自己挖掘的坑道。外地喂竹鼠的人多,家乡喂竹鼠的人少,山上也就多的是野生竹鼠群。我们到山上碰到了竹鼠没得辅助工具,凭空手抓住它很难做到,它进行反击时,那牙齿能撕扯破皮、那爪子能插进肉里,就算它被逮住了,于挣扎中也能在手上留下伤口,我还是不敢抓他。是我们对它的刺激,它的牙齿才磨得“咯、咯、咯”地响,防备它要下口咬人了......

 

文章录入:admin 打印此文】【关闭窗口
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 【已有:0位网友发表了看法】
    数据载入中,请稍后……

    相关信息

    没有相关文章
    站内搜索
    热点关注
    ·苗族文化网知名度不断提高,其网8370
    ·苗族歌后--阿幼朵23841
    ·杨西音子22076
    ·贵州惠水苗族杰出企业家、联想控21814
    ·广西隆林:苗族电影《NKAUJ NYAB20072
    ·长篇小说《龙城兵营》上集18971
    ·宋祖英18778
    ·2012年文山:花山节选美大赛16857
    ·国庆六十周年:云南文山苗族服装16408
    ·苗人小龙--王飞鸿16403
    苗族人物

    苗族歌后--阿幼朵

    贵州惠水苗族杰出企

    宋祖英

    苗人小龙--王飞鸿

    刘媛媛

    张秀眉
    推荐信息
    ·苗族文化网知名度不断提高,其网06-08
    ·湖南省苗学学会关于征集2014年年07-24
    ·难解的城步古苗文字之谜07-24
    ·“中华文明探源及其相关考古创新05-14
    ·“南宁五象岭传说探源研究”项目05-14
    ·关于举办首届苗岭“桃花”杯文学03-03
    ·贞丰县即将举行贵州贞丰苗族“二02-26
    ·苗族“甲骨文”有望揭开神秘面纱01-20
    ·中国凤凰第四届苗族银饰服饰文化09-15
    ·2013中国·贵州·榕江·苗王庙文08-16
    热点视频

    国庆六十周年:云南

    2011关岭苗族民间花

    苗族电影金曲

    贞丰苗族二月二走亲

    苗族原生态舞蹈《跺

    苗族芦笙聚会
    苗族村寨

    凯里南花村

    西江千户苗寨

    舟溪甘襄香芦笙堂

    朗德上寨

    格凸苗族风情

    新桥苗寨
    苗族之花

    杨西音子

    杨世昌

    欧桑:苗族之花、苗

    杨琼:中国东方歌舞

    马艳琳

    杨映雪
    网站简介 | 会员注册 | 会员列表 | 友情链接 | 返回首页
    CopyRight www.mzwhw.cn 2011-2016 苗族文化网 ICP备案/许可证编号:黔ICP备12004694号-3
    站长:潘昌勇 电话:13688513435 QQ:416962050 站长助理:蓝成云 电话:13885448929 投稿邮箱:416962050@163.com 
    苗族文化网法律顾问:贵州兴商律师事务所主任范述喜律师
    免责声明:本站纯属公益性网站,部分文字及图片转载于互联网,版权归原作者所有,如有侵权,请来电告知,我们将在第一时间删除,谢谢合作!